Hacienda Monasterio 2015 (Cassetta in legno da 1), 1800cl

Rosso granato scuro. Al naso bacche nere e spezie esotiche, note floreali e un'accattivante mineralità. Al palato è fresco e succoso. L'acidità e i tannini perfettamente integrati bilanciano il frutto maturo. Dopo il 2014, un'altra annata di assoluto rilievo per questo classico senza tempo della Ribera del Duero, e la prima annata con certificazione biologica.

Vinificato in vasche d'acciaio, poi affinato per 17 mesi in barrique francesi nuove al 30%.