Un tesoro del 1968
In questi giorni abbiamo avuto l'opportunità noi di assaggiare il Colheita White Port 1968 insieme con Marco Niepoort, uno dei figli di Dirk. Siamo riusciti ad assicurarci 48 bottiglie per la Svizzera.
La Baume Cabernet-Syrah PET
CHF
3.30
18cl
(10cl = 1.83)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 310320
Carattere
Un vino piccolo ma raffinato. Un vino semplice in formato PET da 18,7 cl. Il Cabernet Sauvignon conferisce aromi di ribes nero e ciliegie, il Syrah aggiunge sentori di prugne e pepe. Per le piccole occasioni, una pausa o un picnic.
Terroir
Il terreno su cui sono piantate le viti del Domaine de la Baume è molto vario: mentre i semipiani sono caratterizzati da ghiaia calcarea, gli altipiani sono argillo-calcarei e sabbioso-argillosi.
Vinificazione / Affinamento
Maturazione in vasca d'acciaio.
Storia
Il Domaine de la Baume si trova tra Beziers e la città medievale di Pézenas, nel cuore della Linguadoca. Un'unica strada conduce al bel cancello in ferro battuto decorato con una J e una P in onore di Jean Prat, il fondatore del domaine.
Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
13.5%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
3 anni
Fusto:
Carton 48er
Adatto a:
Agnello
Manzo
Anatra
Formaggi
Manzo
Anatra
Formaggi
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti