Casa del Vino

Romanée St-Vivant Les Quatre Journaux 2018, 75cl

 
CHF 595.00
75cl (10cl = 79.33)
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Disponibile a magazzino
Numero articolo: 322101

Carattere

Citazione di Louis Latour. Il «Journal» è un'antica misura borgognona che corrisponde a una parcella di poco meno di 4 ettari. Quattro di questi «Journaux» compongono la parcella a sud-ovest di Romanée-Saint-Vivant, a due passi da Romanée Conti. Louis Latour possiede metà della parcella. Le uve di questa zona privilegiata producono un vino molto complesso. La fermentazione avviene in tini di legno aperti. Di colore rosso scuro intenso, al naso sprigiona aromi di ciliegie e cioccolato. Al palato rivela grande freschezza, note di menta e liquirizia, sostenute da un accenno di legno. Finale lungo e molto aromatico. «C'est l'un des plus grands vins rouges de la maison.»

Terroir

Argilla ferrosa

Vinificazione / Affinamento

Raccolta a mano. Fermentazione tradizionale in grandi botti di legno aperte. Il vino viene poi fatto maturare per dieci-dodici mesi in botti di rovere nuove appositamente realizzate dalla bottaia Louis Latour.

Storia

La famiglia Latour possiede una parte di Romanée-Saint-Vivant dal dicembre 1898. "Les Quatre Journaux" è una splendida parcella a sud-ovest di Romanée-Saint-Vivant, a pochi metri da Romanée-Conti. Un "journal" è un'antica misura borgognona equivalente a circa 0,40 ettari. È uno dei vini rossi più grandi della casa.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14.5%
Temperatura di degustazione:
16° - 17°
Invecchiamento:
fino a 2043
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Selvaggina
Tartufo
Anatra
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
Wine Enthusiast:
97 / 100
James Suckling:
98 / 100
Wine Spectator:
95 / 100
Wine Advocate:
94 / 100
Burghound.com:
93 / 100
Jancis Robinson:
17.5 / 20
Tim Atkin MW:
92 / 100
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