Casa del Vino
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The Owl & The Dust Devil 2019, 75cl

 
CHF 21.90
anziché CHF 28.00
75cl (10cl = 2.92)
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Disponibile a magazzino
Numero articolo: 400069

Carattere

Questo vino rosso rappresenta una cuvée di singolo vigneto, composta da Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Tannat. Il Cabernet Sauvignon costituisce la spina dorsale del vino, conferendogli struttura ed un'architettura solida, armonizzata dalle note aromatiche e dal profilo setoso del Malbec. Petit Verdot e Tannat arricchiscono il blend con un nucleo intensamente tannico e fruttato, apportando complessità, profondità e un eccezionale potenziale evolutivo.

Vinificazione / Affinamento

Il Decero The Owl and the Dust Devil viene affinato per 18 mesi in piccola botte francese.

Storia

Una battaglia mistica tra due meraviglie naturali. Un gruppo di gufi Lechuza si è insediato intorno ai vigneti di Remolinos a Mendoza, in Argentina. Qui sorvegliano le viti e le proteggono dai parassiti. Durante la stagione della crescita, si svolge una battaglia. Si alzano vortici e il diavolo della polvere si fa strada tra i vigneti. I gufi si alzano in volo, spaventati, finché il diavolo non scompare nel nulla. Questa scena contribuisce a rendere il vigneto Remolinos così caratteristico e il vino The Owl and The Dust Devil così eccezionale.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14.5%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2026
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Agnello
Carne alla griglia
Manzo
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
Tim Atkin MW:
92 / 100
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