Weingut Familie Hansruedi Adank

Die Weinberge von Familie Adank liegen in Fläsch, einem der renommiertesten Weinbauorte der Bündner Herrschaft. Kalkreiche Böden mit Anteilen von Ton, Lehm und Schiefer bilden die Grundlage für elegante und mineralische Weine. Die Schieferböden speichern die Wärme des Tages und fördern eine gleichmässige Reife der Trauben. Gleichzeitig schafft das besondere Mikroklima ideale Bedingungen: Der Föhn sorgt im Herbst für trockene Luft und gesunde Trauben, während kühle Fallwinde vom Fläscher Berg Frische und lebendige Säure bewahren.

Als Familienweingut setzt Adank auf Zusammenhalt, ehrliches Handwerk und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Nachhaltigkeit bedeutet hier, die Böden langfristig gesund und vielfältig zu erhalten sowie den Weinen die Zeit zu geben, die sie für ihre Entwicklung benötigen. Im Mittelpunkt stehen elegante, feingliedrige und mineralisch geprägte Weine mit Tiefe und Charakter. Sie spiegeln das Terroir von Fläsch authentisch wider und machen ihre Herkunft in jedem Glas erlebbar.