Villa Conchi Brut Organic

Couleur dorée brillante. Au nez, des arômes d'agrumes, de coing, de pomme mûre et d'amandes grillées. On décèle aussi des nuances de brioche et des notes florales. En bouche, une acidité fraîche, des bulles fines et une finale aromatique persistante.

Vinification / élevage

Les raisins des cépages issus de la viticulture biologique sont récoltés de nuit, afin d'éviter les températures élevées et la fermentation précoce. Le transport rapide jusqu'à la cave et le refroidissement à 10 °C empêchent les peaux des raisins de colorer le moût. Chaque cépage fermente dans une cuve en acier distincte, pour être ensuite assemblé et mis en bouteille. Le vin mûrit une seconde fois en bouteille avant d'être stocké à l'horizontale sur lies fines pendant au moins 12 mois.

Référence: 5840202
CHF 15.00
75cl (10cl = 2.00)
En stock
 
Tous les détails
Teneur en alcool:
11.5%
Température de dégustation:
8° - 10°
Potentiel de garde:
3 années
Contenant:
Carton 6er
Accompagne:
Poisson
Paella
Plats légers
Apéritif
Info allergies:
Contient des sulfites
Télécharger la fiche d’information Télécharger la fiche d’information (sans prix)
;