Trilogie Borgogno Nebbiolo
Fondée en 1761 au cœur de Barolo, la maison Borgogno est l’un des domaines les plus emblématiques du Piémont. Avec des parcelles situées dans des crus légendaires tels que Cannubi, Liste et Fossati, Borgogno exploite environ 20 hectares de vignobles d’exception. Visionnaire, Cesare Borgogno a instauré la pratique de conserver les grandes années dans la cave historique – faisant de Borgogno une véritable mémoire vivante du Barolo. Depuis 2008, la famille Farinetti perpétue cet héritage avec rigueur et passion. Cette trilogie propose trois expressions fascinantes du cépage Nebbiolo : du Barolo classique et noble, à la version contemporaine « No Name », jusqu’à la fraîcheur éclatante du Bartomé.Barolo DOCG 2021Un Barolo d’élégance intemporelle. Robe rubis brillante aux reflets tuilés. Le nez est profond, complexe, marqué par des arômes de cerises mûres, pruneaux, épices, caramel et cèdre noble. La bouche est puissante et équilibrée, avec des tanins fins et structurés, et une richesse aromatique qui s’étire dans une longue finale pleine de noblesse. Un Barolo classique, racé, avec un grand potentiel de garde.Cépage : Nebbiolo | Alcool : 14 % | Origine : Italie, Piémont (Barolo)Nebbiolo « No Name » 2022Un vin affirmé et audacieux. Derrière ce nom volontairement provocateur se cache un superbe Nebbiolo à la robe grenat intense aux reflets cuivrés. Le bouquet est expressif et raffiné, avec des arômes de cerise, pétales de rose, anis, cuir et bois de cèdre. La bouche est ample et élégante, soutenue par des tanins soyeux, une minéralité fraîche et une trame florale de violette et de rose qui s’étend jusqu’à la longue finale. Un Nebbiolo moderne, qui revendique fièrement son identité.Cépage : Nebbiolo | Alcool : 14 % | Origine : Italie, Piémont (Barolo)Nebbiolo Bartomé 2022Un Nebbiolo jeune, charmeur et vivace. Robe rubis aux reflets violacés. Le nez révèle des notes florales et fruitées de violette, de baies rouges et surtout de fraise – typiques d’un Nebbiolo jeune. La bouche est souple, harmonieuse, avec une belle tension tannique. Le Bartomé incarne le visage accessible du Nebbiolo : finesse, fraîcheur et équilibre, pour une finale élégante et juteuse. Idéal pour s’initier au monde des grands Nebbiolo.Cépage : Nebbiolo | Alcool : 14 % | Origine : Italie, Piémont (Barolo)
