La couleur est brillante, dense et très sombre, presque noire avec des nuances violines – reflet de la parfaite maturité des raisins. Le nez révèle des arômes intenses de fruits noirs juteux, de cerises sauvages et de mûres. Ensuite, de fines notes florales de pivoine et de violette se développent avec élégance. Les tanins soyeux apportent au vin une structure persistante, ronde et sensuelle. En finale, une impression de fraîcheur et d’harmonie demeure. Ce millésime séduit par une élégance rarement atteinte – une cuvée d’une pureté et d’une précision exceptionnelles, alliant de magnifiques merlots à des cabernets francs pleins de caractère.
Le domaine Château Angélus se trouve dans la vallée du Mazerat. Ses vignobles sont situés sur les coteaux inférieurs argilo-calcaires ou argilo-sableux avec une excellente orientation sud.
L’élevage s’effectue pendant 20 à 22 mois en chêne français.
Depuis ses origines, Château Angélus arbore sur son étiquette une cloche sur fond clair – une évocation des moments de recueillement liés à la prière éponyme.Symbole emblématique de la propriété, la cloche traverse les époques : tantôt épurée, tantôt baroque, tantôt stylisée – parfois dorée, toujours porteuse de sens.Témoin permanent d’une puissante histoire familiale, elle incarne une identité forte et une vraie personnalité.Derrière son élégance se cachent des valeurs de tradition, de modernité et d’exigence – au service du prestige de la maison.
