La robe pourpre noirâtre opaque s'échappe du verre avec une vague aromatique merveilleusement vivifiante, marquée par les fruits noirs purs: de la cerise noire fraîche, de la prune noire juteuse et du cassis mûr. En tournant dans le verre, le vin répand une kyrielle de notes florales et épicées: de la lavande, du clou de girofle moulu, du cumin, de la cardamome et de l'huile de rose. Modérément puissant, le palais est d'une grâce étonnante au vu de l'intensité de ses arômes. Les notes de baies noires éthérées et parfumées sont encadrées par une ligne parfaite de fraîcheur et des tannins mûrs granuleux, qui aboutissent à une note terreuse odorante et persistante.
Le terroir de Château-Figeac constitue une singularité géologique au sein de l’appellation : trois croupes de graves riches en quartz et silex, profondes de plusieurs mètres, reposent sur un sous-sol d’argile bleue. Cet ensemble forme une mosaïque unique de parcelles, plantées des trois cépages qui fondent l’identité du vin.
Élevage pendant 15 à 18 mois en barriques neuves.
Au cœur du territoire de Saint-Émilion, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, se trouve le Château-Figeac – un domaine emblématique d’une famille toujours engagée dans le rayonnement de la région. La propriété s’étend sur 54 hectares d’un seul tenant, entièrement classés en « Premier Grand Cru Classé ». Pourtant, environ un quart de la superficie est volontairement laissé non planté afin de préserver un cadre de vie harmonieux et l’équilibre écologique.
