Un Pinot Noir strutturato in stile borgognone. Un vino che rende pienamente onore al suo nome. Al palato presenta una consistenza vellutata e tannini ben integrati.
Le uve di Pinot Noir per il Bechtus crescono nelle migliori vigne in forte pendenza di Eglisau e sono curate fino alla perfezione con grande impegno, passione e rese volutamente molto contenute.
Nello sviluppo del Bechtus non si scende a compromessi.Il vino matura per 17 mesi in barrique nuove.
La storia di Bechtel-Weine dimostra come ancora oggi sia possibile fondare in Svizzera una cantina moderna e innovativa. Nel 2019 Mathias Bechtel ha inaugurato una nuova cantina, progettata interamente secondo il suo metodo di lavoro. «Il vino non si fa, il vino nasce». La struttura moderna gli consente una lavorazione delle uve precisa, delicata e sostenibile. Oggi Bechtel-Weine coltiva una superficie vitata di circa 6 ettari. Dopo il riconoscimento come 'Rookie of the Year 2019', dal 2021 l’azienda è annoverata tra le migliori cantine svizzere secondo Gault & Millau.
