Ricasoli Chianti 2024, 75cl

La fermentazione avvienein serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (24–28 °C) per 8–10 giorni. L’affinamento è avvenuto anch’esso in acciaio inox. Successivamente il Chianti è stato imbottigliato e immesso sul mercato.

Dopo che Barone Ricasoli ha riacquistato la sua tenuta ancestrale nel 1993 e ha dato vita alla rinascita di Brolio con il Castello di Brolio nel 1997, ne ha fatto la Cantina dell'anno in Italia. Barone Ricasoli è ora propietario di oltre 240 ettari di vigneti. Ricasoli è sinonimo di cultura del Sangiovese.