Casa del Vino

The Owl & The Dust Devil 2017, 150cl

 
CHF 59.00
150cl (10cl = 3.93)
Disponibile a magazzino (564)
Numero articolo: 400087

Carattere

Questo vino rosso rappresenta una cuvée di singolo vigneto, composta da Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat e Cabernet Franc. Il Cabernet costituisce la spina dorsale del vino, conferendogli struttura ed un'architettura solida, armonizzata dalle note aromatiche e dal profilo setoso del Malbec. Petit Verdot e Tannat arricchiscono il blend con un nucleo intensamente tannico e fruttato, apportando complessità, profondità e un eccezionale potenziale evolutivo.

Vinificazione / Affinamento

Le uve sono state sottoposte a un processo di selezione in 4 fasi secondo la procedura interna dell'azienda. Il Decero Owl & Dust Devil 2017 è stato affinato per 18 mesi in una piccola botte francese.

Storia

Una battaglia mistica tra due meraviglie naturali. Un gruppo di gufi Lechuza si è insediato intorno ai vigneti di Remolinos a Mendoza, in Argentina. Qui sorvegliano le viti e le proteggono dai parassiti. Durante la stagione della crescita, si svolge una battaglia. Si alzano turbini e il diavolo della polvere si fa strada tra i vigneti. I gufi si alzano in volo, spaventati, finché il diavolo non scompare nel nulla. Questa scena contribuisce a rendere il vigneto Remolinos così caratteristico e il vino The Owl & The Dust Devil così eccezionale.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14.5%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2032
Fusto:
Carton 3er
Adatto a:
Agnello
Manzo
Carne alla griglia
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
Tim Atkin MW:
92 / 100
Wine Enthusiast:
91 / 100
Wine Spectator:
90 / 100
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