Das Burgund hat in den letzten Jahrzehnten eine beeindruckende Entwicklung erlebt. Die Preise renommierter Weingüter und berühmter Lagen haben sich vervielfacht, während die den Händlern zugeteilten Mengen infolge der weltweit gestiegenen Nachfrage deutlich reduziert wurden. Viele Liebhaber grosser Burgunder haben sich unter diesen Umständen anderen Regionen zugewandt und nach spannenden, preislich attraktiven Alternativen gesucht.
Doch gerade jetzt lohnt sich der genaue Blick. Dank klimatischer Veränderungen entfalten heute auch einst als «schwierig» geltende Lagen sowie weniger bekannte Dörfer wie Monthélie oder Saint-Aubin bemerkenswerte Qualitäten. Neben der Herkunft bleibt das Savoir-faire der Winzer entscheidend für die Klasse von Pinot Noir und Chardonnay. Hier übernimmt eine neue Generation mit spürbarer Leidenschaft und feinem Gespür für Terroir das Zepter.
Für unsere Neuheiten haben wir sorgfältig ausgewählte Entdeckungen und vielversprechende Trouvaillen zusammengestellt – Weine mit Charakter, Herkunft und Handschrift. Neben etablierten Namen finden Sie bei uns auch jene Burgunder, die heute besonders spannend sind und morgen vielleicht zu den gesuchten Klassikern zählen.
Marie Bouthenet
Marie Bouthenet gehört zur jungen Generation engagierter Winzerinnen im Burgund. Mit feinem Gespür für Terroir und einem präzisen, handwerklich geprägten Stil führt sie das Familienerbe mit bemerkenswerter Klarheit und Eigenständigkeit weiter.
Domaine Prunier-Damy
Die familiengeführte Domaine Prunier-Damy ist seit Generationen in Saint-Aubin verwurzelt. Mit ruhiger Konsequenz bewirtschaftet die Familie ein wertvolles Ensemble an Lagen in der Côte de Beaune und steht für verlässliche Qualität mit Herkunftsprofil.
Domaine Françoise et Denis Clair
In Santenay prägt die Familie Clair seit über vier Jahrzehnten das Gesicht der Appellation. Heute führt Denis Clair das Weingut mit grosser Erfahrung und einem ausgeprägten Sinn für Präzision. Hier entstehen Weine mit Struktur, Tiefe und burgundischer Noblesse.
