Le nez évoque les herbes méditerranéennes, le citron vert, le pamplemousse et une subtile salinité. En bouche, il est vif, net, minéral, avec une finale tendue et élégante.
Le domaine Suor Marchesa est situé à Riesi, au centre de la Sicile, sur une colline douce bien exposée aux vents. Les étés y sont très chauds et les hivers doux et courts. Le vignoble est constamment traversé par les vents siciliens, d’où son nom. Les sols sableux et calcaires créent un style pur et salin.
Sentiero del Vento est élaboré à partir de Vermentino soigneusement sélectionné. La fermentation en inox à basse température préserve sa finesse aromatique. Un léger élevage sur lies lui apporte texture et élégance.
Duca di Salaparuta est l’un des domaines viticoles les plus historiques et en même temps les plus dynamiques d’Italie. Fondé en 1824 par Giuseppe Alliata, Duc de Salaparuta, il marqua le début d’une vision qualitative profondément ancrée dans la culture et les paysages siciliens. L’étiquette de Mimmo Pintacuda capture la lumière et le mouvement du vent — véritable portrait de la Sicile littorale.
