Le nez est envoûtant. L’agitation du verre confirme l’impression d’un fruit parfaitement mûr. La chaleur de l’été ne se ressent pas : la vigne a répondu avec brio aux extrêmes du millésime 2022 et a atteint une maturité précise. L’attaque en bouche est généreuse et précise. Structuré et en même temps ample. Un très grand potentiel !
Sur une terrasse dominée par deux petites croupes et bordée par deux ruisseaux, les hommes sont venus très tôt dans l'histoire découvrir les vertus de ces minuscules galets de quartz appelés "graves". Dès l'époque gallo-romaine, la notion de terroir est apparue. Il fut confirmé plus tard à Burdigala (Bordeaux), lorsque cette terrasse fut désignée comme "Haut-Brion" dans des manuscrits médiévaux et des cartes anciennes. La légende était née...
Élevage en barriques.
Lorsque la Seconde Guerre mondiale a éclaté en septembre 1939, Clarence Dillon, banquier new-yorkais à l'origine, a fait transformer le Château Haut-Brion en hôpital pour accueillir les officiers blessés de l'armée française. Aucun autre vignoble aussi prestigieux n'a été aussi longtemps associé à une famille américaine amoureuse de la France et de son art de vivre.
