Rosso rubino intenso. Al naso, un bouquet di bacche rosse e scure e note eteree, erbacee e floreali. Note di more e cassis si uniscono ad aromi di salvia, timo e violette. L'uso del legno si nota attraverso un fine aroma di tostatura, ma non è assolutamente dominante. Al palato è teso e succoso, con un'acidità vivace e un finale lungo.
Il vino viene invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese e americano.
La ricca tradizione di sperimentazione e la spinta a procurarsi uve di alta qualità da lontano continuano a ispirare i viticoltori di Penfolds. Il Penfolds FWT (French Winemaking Trial) 585 proviene da vigneti eccezionali della regione del Médoc ed è prodotto secondo le antiche tecniche Penfolds. Con la filosofia di selezionare le uve e combinare i vini di qualità in uno stile di casa, inizia un nuovo capitolo per Penfolds in Francia.
