Avec Ebner-Ebenauer, découvrez une nouvelle génération de la culture viticole autrichienne. Dans le Weinviertel, autour de Poysdorf, Marion et Manfred Ebner-Ebenauer associent tradition et approche contemporaine – avec authenticité, précision et énergie. Représentants d’une jeune génération de vignerons, ils dirigent le domaine familial depuis la 14ᵉ génération avec des idées novatrices, une viticulture biologique et une vision résolument tournée vers l’avenir.
Leurs vins expriment avec évidence leur origine : le Weinviertel autrichien, ses sols calcaires et limoneux, ses nuits fraîches et ses vieilles vignes. Le Grüner Veltliner y révèle toute sa noblesse – minéral, juteux et élégant. La gamme est complétée par des cépages de caractère comme le Pinot Blanc, le Riesling et le Pinot Noir, séduisant par leur structure raffinée et leur finesse tout en fraîcheur.
Grâce à un travail minutieux, beaucoup de patience et un grand sens du détail, naissent des vins à la fois modernes et profondément enracinés : limpides, vivants et d’une remarquable précision. Une nouvelle vision du vin autrichien – accessible, élégante et pleine de personnalité.
