Casa del Vino

Château Angélus 2021, 75cl

 
CHF 349.00
75cl (10cl = 46.53)
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Référence: 300661

Caractère

La part de cabernet franc, de 40%, n'a jamais été aussi élevée que cette année. C'est une tendance qu'on peut observer chez la plupart des domaines haut de gamme de Saint-Émilion. Ce vin affiche un élégance rare avec des notes de baies rouges ainsi que des nuances florales. En bouche, il dévoile une belle acidité et une structure tannique polie.

Il s'agit du dernier millésime de Château Angélus Premier Grand Cru Classé A, le domaine ayant communiqué en janvier 2022 qu'il n'utiliserait plus cette classification à l'avenir.

Terroir

Le domaine Château Angélus se trouve dans la vallée du Mazerat. Ses vignobles sont situés sur les coteaux inférieurs argilo-calcaires ou argilo-sableux avec une excellente orientation sud.

Vinification / élevage

L’élevage s’effectue pendant 20 à 22 mois en chêne français.

Histoire

Depuis ses origines, Château Angélus arbore sur son étiquette une cloche sur fond clair – une évocation des moments de recueillement liés à la prière éponyme.Symbole emblématique de la propriété, la cloche traverse les époques : tantôt épurée, tantôt baroque, tantôt stylisée – parfois dorée, toujours porteuse de sens.Témoin permanent d’une puissante histoire familiale, elle incarne une identité forte et une vraie personnalité.Derrière son élégance se cachent des valeurs de tradition, de modernité et d’exigence – au service du prestige de la maison.

Tous les détails
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2056
Contenant:
OHK 6er
Accompagne:
Charcuterie
Gibier
Rosbif
Lasagnes
Fromage affiné
Cuisine française
Plats mijotés
Bœuf
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
Robert Parker:
96 / 100
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