Lo Château Figeac 2021 ha ricevuto il massimo dei voti dalla stampa. Il cabernet non è mai stato così dominante come in questo assemblaggio, composto dal 40 per cento da Cabernet Sauvignon e dal 31 per cento da Cabernet Franc, nonché primo a essere vinificato nella nuova cantina. Il risultato è un vino strutturato, con un connubio ideale tra leggerezza e densità. Molti critici considerano il Figeac come il miglior vino dell'annata sulla riva destra.
Le terroir de Château-Figeac constitue une singularité géologique au sein de l’appellation : trois croupes de graves riches en quartz et silex, profondes de plusieurs mètres, reposent sur un sous-sol d’argile bleue. Cet ensemble forme une mosaïque unique de parcelles, plantées des trois cépages qui fondent l’identité du vin.
Élevage pendant 15 à 18 mois en barriques neuves.
Au cœur du territoire de Saint-Émilion, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, se trouve le Château-Figeac – un domaine emblématique d’une famille toujours engagée dans le rayonnement de la région. La propriété s’étend sur 54 hectares d’un seul tenant, entièrement classés en « Premier Grand Cru Classé ». Pourtant, environ un quart de la superficie est volontairement laissé non planté afin de préserver un cadre de vie harmonieux et l’équilibre écologique.
