Bouquet intensément fruité et frais, marqué par des notes de baies noires et une subtile touche boisée. En bouche, une attaque juteuse avec une structure compacte. Des tanins soyeux accompagnent une finale expressive et fraîche, en parfaite harmonie avec le nez.
La Demoiselle de Sociando-Mallet est élaboré à partir des jeunes vignes du domaine. Ce vin exprime à merveille la fraîcheur et l'élégance du merlot, présent à 50 %.
Die Geschichte von Sociando-Mallet ist untrennbar mit der von Jean Gautreau verbunden, der es zu einer Referenz im Haut-Médoc gemacht hat. Geboren 1927 in einer Familie ohne Verbindung zur Weinwelt, stieg er dennoch nach seinem Militärdienst in den Weinhandel ein. 1969, auf der Suche nach einem Weingut für einen Kunden, verliebte er sich in Sociando-Mallet und seinen atemberaubenden Blick auf die Gironde. Das Schloss aus dem 16. Jahrhundert war verfallen, aber er beschloss, es für sich selbst zu kaufen. Durch harte Arbeit und Leidenschaft machte er es zu einem emblematischen Weingut, getreu seinem Motto "Weder klassifiziert noch bürgerlich, einfach Sociando-Mallet." Nach seinem Tod im Jahr 2019 übernahm seine einzige Tochter Sylvie Gautreau die Leitung.
