La mappa vi invita a un piacevole viaggio attraverso la Svizzera, da Vaud, Vallese e Zurigo ai Grigioni e al Ticino. Ogni cantina sulla nostra mappa rappresenta una regione, una storia e un proprio stile. Insieme mostrano quanto sia vario, caratteristico ed emozionante il vino svizzero oggi.
Nel Vaud e nei dintorni del Lago di Ginevra si producono vini bianchi con una fine mineralità, un frutto delicato e una freschezza energizzante. Lo Chasselas de La Côte, gli eleganti Sauvignon Blanc e l'Oeil de Perdrix riflettono la vicinanza all'acqua e i terreni calcarei della regione. Vini pieni di leggerezza che combinano precisione e piacere senza complicazioni.
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Terrazze ripide, terreni asciutti e un numero eccezionale di ore di sole caratterizzano la più grande regione vinicola della Svizzera. Qui si producono vini pieni di carattere, con un'impronta alpina e una notevole profondità.
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Suggerimento per l'escursionismo❗Da Sierre a Salgesch lungo le famose strade del vino del Vallese, nel cuore della Valle del Rodano.
Vini che combinano tradizione e modernità prosperano tra dolci colline, villaggi storici e il Reno.
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Suggerimento per l'escursione❗ Attraverso i vigneti intorno a Eglisau e la regione vinicola di Zurigo, con vista sul Reno e sugli estesi vigneti della regione.
Incastonata tra le montagne e il Reno, qui si producono alcuni dei Pinot Nero più rinomati della Svizzera. La regione combina eleganza, finezza e stile internazionale.
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"aagne" significa "proprio" nel dialetto di Sciaffusa - ed è esattamente quello che sono i vini di Stefan Gysel: indipendenti, autentici e profondamente legati alle loro origini.
Suggerimento per l'escursione❗Da Hallau via Wilchingen a Osterfingen attraverso i più grandi vigneti contigui della Svizzera tedesca.
Incastonata tra le montagne e il Reno, qui si producono alcuni dei Pinot Nero più rinomati della Svizzera. La regione combina eleganza, finezza e stile internazionale.
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La cantina Donatsch e il relativo "Ochsen" sono nelle mani della famiglia Donatsch da oltre 100 anni: è qui che sono state raccolte le prime uve Chardonnay nella Bündner Herrschaft e sono state coltivate le prime viti di Pinot Bianco.
Suggerimento per l'escursione❗Da Fläsch via Maienfeld a Jenins attraverso la famosa regione di Bündner Herrschaft
Nel sud della Svizzera, il clima mite e le influenze mediterranee creano un paesaggio vinicolo unico. È probabilmente qui che il Merlot trova la sua patria più famosa in Svizzera.
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Nel corso degli anni, l'azienda Vinattieri ha acquisito un'importante area viticola, che si sviluppa essenzialmente su tre siti. L'80% dei vigneti si trova nel Mendrisiotto, su terreni calcarei di varia origine.
Suggerimento per l'escursione❗ Attraverso il Mendrisiotto, spesso definito la Toscana della Svizzera, si attraversano vigneti, boschi di castagni e villaggi storici.
Scoprite altri consigli e spunti dedicati al vino dell’estate nell’attuale edizione della nostra rivista Passion.
